Sónia Mendes
Trivalor
Diretora da Qualidade, Ambiente e Segurança e dos Serviços Internos de Saúde e Segurança no Trabalho da Trivalor;
Ex-Diretora da Qualidade, Ambiente e Segurança do ITAU (Alimentação Coletiva);
Docente convidada na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa;
Membro do Conselho Jurisdicional da Ordem dos Nutricionistas.